Doteraz musel mať osvedčenie o odbornej spôsobilosti na prácu s potravinami a pokrmami (tzv. zdravotný preukaz) každý zamestnanec v reštaurácii, kaviarni, hoteli či inom zariadení verejného stravovania alebo ubytovaní. Nový zákon túto povinnosť ruší pre radových zamestnancov a prenáša ju na prevádzkovateľa – ten musí zabezpečiť, aby aspoň jedna zodpovedná osoba (podnikateľ alebo vedúci zamestnanec) takéto osvedčenie mala. Dôvodom je dlhodobý nedostatok pracovníkov v cestovnom ruchu, ktorý sa prehĺbil po pandémii COVID-19, energetickej kríze a inflácii; podľa Asociácie hotelov a reštaurácií Slovenska chýba v závislosti od sezóny 5 000 až 10 000 zamestnancov. Zmena má uľahčiť rýchle zamestnávanie nekvalifikovaných pracovníkov, najmä počas letnej a zimnej sezóny. Zákon nadobúda účinnosť dňom vyhlásenia v Zbierke zákonov.